Per il caregiver

Portare a casa il proprio caro dalla struttura per le feste: sì o no?

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La scienza dice… dipende! In questo periodo tanti familiari si chiedono:“È una buona idea portare il mio caro/a a casa per Natale? O rischio di peggiorare le cose?” La verità è che non esiste una risposta valida per tutti. Non c’è un “giusto” o “sbagliato” universale. Però, buona notizia, la ricerca scientifica ci dà alcune …

Per il caregiver

Tradizioni dell’Adriatico per la cena della Vigilia di Natale

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Baccalà o stoccafisso? Arriva Natale e, lungo tutto l’Adriatico, ci si prepara alla cena della Vigilia.E puntuale arriva anche la domanda: baccalà o stoccafisso? Questa confusione tra baccalà e stoccafisso ce l’hanno in tanti, me compresa! E attenzione anche ai nomi delle ricette, spesso un po’… fuorvianti. Prendiamo il celebre baccalà alla vicentina: in realtà …